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世界糧食日:假如糧食會說話 他們會聊些什么?

2019年10月16日 10:15 來源:中新網微信公眾號 參與互動 

  世界糧食日 假如糧食會說話

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  1979年11月舉行的第20屆聯合國糧食及農業組織(簡稱“聯合國糧農組織”)大會決定:1981年10月16日為首次世界糧食日紀念日。此后每年的這個日子都要為世界糧食日開展各種紀念活動。

  2019年10月16日是第39個世界糧食日,主題是“行動造就未來 健康飲食實現零饑餓”。

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  根據國務院新聞辦公室日前發布《中國的糧食安全》白皮書數據,目前,中國人均糧食占有量達到470公斤左右,比1949年新中國成立時的209公斤增長了126%,高于世界平均水平。

  但糧食浪費的問題仍然不容忽視。

  中國科學院地理科學與資源研究所的研究團隊曾歷時6年開展食物浪費研究,調研發現我國城市餐飲業食物浪費現象比較嚴重:2013年至2015年的調查數據顯示,我國餐飲食物浪費量約為每年1700萬至1800萬噸,相當于3000萬到5000萬人一年的口糧。

  今年7月15日,聯合國5家機構在紐約聯合國總部聯合發布2019年《世界糧食安全和營養狀況》報告,據估算,2018年全球仍有超過8.2億的人口面臨饑餓的威脅。另外,中度或重度糧食不安全人口數量達到了20億。

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  在生活中經常會有一些傳言,這個不要吃,那個不要吃,吃多了對你的身體不好,這些東西究竟是謠傳還是真的不健康?

  大部分食物其實原本并無害處,只是在以訛傳訛中被人們誤會了。

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  為什么有的人挑食?其實對某種食物的厭惡是基因和后天經歷共同影響的結果。有些食物是命中注定不能吃的,在保證營養均衡的情況下,其實沒必要糾正挑食的習慣。

  如果強制糾正,可能會適得其反。

  所以,蘿卜白菜各有所愛,如果身邊有挑食的小伙伴,不要笑她矯情哦,都是基因在作怪~

  作者:張尼 李雪瑤

  

【編輯:郭澤華】

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